纯食物的母亲,重生运动

我的祖母伊迪丝哈珀今年去世了一年前:母亲节,2012年她全职工作养七个孩子她最大的骄傲是为她的家人在餐桌上放好吃的,有益健康的食物我的外祖母伊丽莎白科塞尔住在附近土地,一大群有机农民的女儿作为助产士和地区护士,她帮助促进新生活的诞生,然后用她的护理技能支持母亲和孩子我的祖母的主要工作年份来自胜利花园当尊重食物是爱国的时候,当土地得到尊重,废物为零时,这一代妇女尊重食物的生产和准备,他们的知识成为家庭和壁炉民间智慧的一部分我们今天庆祝伊丽莎白库西尼奇和她一起已故的祖母,伊丽莎白乔伊斯科塞尔一个多世纪以前,在当时的母亲和祖母的激励下,美国诞生了纯食物运动旨在保护儿童和家庭免受食品掺假的时间这是一个食品开始加工,生产分散,规则和保护不存在的时期妇女刺激了改革和监管,标准和标签的努力,加上诚实的生产者和食品加工商,由于更多不道德的食品制造商的活动及其未申报的掺假成分,其出口受到威胁

这项强大的社会运动数十年的工作导致了200条立法,最终导致了1906年的“纯食品和药品法”

1930年,富兰克林·罗斯福总统领导下最终导致食品和药品管理局的成立

正是在一百年前,1913年,通过了食品成分标签法的古尔德修正案

纯食品运动诞生于食品安全问题,承认公司正在将食材放入不健康的食物中,而牛奶和肉类则是主食ime怀疑与食物有关的疾病,食物的实质没有根本改变,食物是食物怀疑成分被发现,被召唤并最终被消除今天食物的实质已经被大大改变了更大的争论是什么构成食物,如果它实质上是改变了,“食物”安全吗

今天,农业的工业化使我们与自然发生战争对土地的统治的企业心态改变了我们的生活方式和我们看待食物的方式将越来越多的动物塞进越来越小的空间和增加化学品的使用和药物对我们的健康以及空气,水和土地的健康产生不利影响而不是可持续性,工业化农业已经成为破坏自然环境和掺假食品供应的代名词

企业农业鼓励人们盲目地接受基因工程,超过有前途的营养成分,产量和生产力,同时低估了转基因作物的基本毒性:“吃你的基因工程玉米,浸泡在除草剂中并与杀虫剂近交”本周众议院和参议院将标记农业法案,农业政策然而,也许更准确地将其命名为“食品法案”营养计划和食品安全以及环境规则和法规有些行业利益集团正在推动这项万亿美元的立法,以超越在转基因作物周围实施的所有环境和安全保护措施,进一步毁坏了美国人的面貌

农业,同时关闭美国农民的国际市场许多国家都知道没有确凿的证据证明转基因生物是安全的,因此行使预防原则当美国大米被一种名为Liberty Link的实验性转基因菌株污染时,所有来自美国的大米出口都停止了欧洲和日本数百名农民遭受了超过10亿美元的损失,其中许多人被迫停业

国会对此次经济破坏的回应是一封鼓励美国贸易代表拆除其他国家的健康和安全保护措施的信函

 今天的食品运动通过采取与自然世界和谐相处的和平农业政策来挑战这种惨淡的企业农业体系,在可持续的,本地的,整体的食物系统中表达,与自然合作,尊重土地,保护土壤,节约用水,保护空气,因此适应了这个时代的保护智慧,这些智慧直接来自我们的母亲,祖母和曾祖母

在母亲节这一天,让我们记住那些了解爱国本质的母亲和女人,这些母亲和女人都有健康的食物,坚持将成为我们未来的幼儿的健康正如我们所记得的那样,我们作为女性认识到我们有责任站出来帮助彼此站在我们自己的力量中,同时要求并共同创造一个可持续的健康食品体系这个母亲的那一天,让我们记住100多年前站起来叫这个县采取行动的妇女,让我们重新致力于我们的传统食品运动的重生

上一篇 :这个母亲节重要的信息
下一篇 更多Blather on Benghazigate